Rappel : Fromages de chèvres au lait cru Earl Louet
Rappelé pour E. coli.
Où ce produit était vendu
Gie=mont royal 31210 montrejeau , sarl minaclo 31000 toulouse , splo 35590 lhermitage¤¤ marché de pellevoisin 36180 ,marché de buzançais 36500 ,marché de palluau 36500 , ferme earl louet 2 allée du chêne vert 36180…
- Marque
- Earl Louet
- Catégorie
- Lait et produits laitiers
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 6 février 2024
- Compensation
- Echange
- Fiche officielle
- n° 2023-12-0121
En bref
Depuis le 13 décembre 2023, le produit « Fromages de chèvres au lait cru » de la marque Earl Louet est rappelé en raison d'un risque lié à la bactérie E. coli. Il a été vendu dans toute la France, entre le 18 novembre 2023 et le 29 novembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de suivre les consignes de la fiche officielle et de le détruire. Le fabricant propose un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 6 février 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 16/11, 17/11, 18/11, 19/11, 20/11, 21/11, 22/11, 23/11, 24/11 | 14/01/2024DDM |
| — | faisselles =16/11 17/11 18/11 19/11 20/11 21/11 22/11 23/11 24/11 25/11 26/11 | 06/12/2023DLC |
| — | 15/11 | 14/01/2024DDM |
| — | faisselles=15/11 | 06/12/2023DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de la bactérie escherichia coli stec o103h2
Risques encourus : Escherichia coli shiga toxinogène (stec).
E. coli (dont STEC) : ce qu'il faut savoir
Certaines souches de la bactérie Escherichia coli, dites STEC (productrices de shigatoxines), provoquent des diarrhées parfois sanglantes. Chez les jeunes enfants et les personnes âgées, elles peuvent entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une atteinte grave des reins. En cas de diarrhée après consommation du produit, consultez rapidement un médecin.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Fromages de chèvres au lait cru
- Modèles ou références
- Valençay ,ste maure ,rond ,crottin ,pyramide blanche ,fromage blanc ,touré , coeur ,petit valençay
- Conditionnement
- Emballages caisses bois ¤
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 18/11/2023 au 29/11/2023
- Distributeurs
- Gie=mont royal 31210 montrejeau , sarl minaclo 31000 toulouse , splo 35590 lhermitage¤¤ marché de pellevoisin 36180 ,marché de buzançais 36500 ,marché de palluau 36500 , ferme earl louet 2 allée du chêne vert 36180 pellevoisin.
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?