Rappel : Fourme d'ambert au lait cru Les Caves d'Ordanche
Rappelé pour contamination microbiologique. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Grossistes¤boutique vente direct usine
- Marque
- Les Caves d'Ordanche
- Catégorie
- Lait et produits laitiers
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 23 mai 2024
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2024-04-0263
En bref
Le produit « Fourme d'ambert au lait cru » de la marque Les Caves d'Ordanche fait l'objet d'un rappel publié le 2 mai 2024 en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 18 mars 2024 et le 22 mai 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La procédure de rappel s'est achevée le 23 mai 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3277593329024 | 07802324 | 22/05/2024DDM |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de staphylocoques à coagulase > 1 000 000¤recherche d’entérotoxines staphylococciques : non détectées
Risques encourus : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique).
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Fourme d'ambert au lait cru
- Modèles ou références
- Fourme d'ambert au lait cru les caves d'ordanche
- Conditionnement
- Fromages à la coupe sous papier alu conditionné en carton de 2 unités
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 18/03/2024 au 22/05/2024
- Distributeurs
- Grossistes¤boutique vente direct usine
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 63.370.001
Un proche pourrait avoir ce produit ?