Rappel : Fromage au lait cru de chèvre - harria
Rappelé pour contamination microbiologique et E. coli.
Où ce produit était vendu
Halles et marché d'anglet.¤marché de dax
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Lait et produits laitiers
- Zone de vente
- Vente sur les marchés
- Fin de la procédure
- 21 mai 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-05-0039
En bref
Le produit « Fromage au lait cru de chèvre - harria » fait l'objet d'un rappel publié le 7 mai 2024 en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique et la bactérie E. coli. Il a été vendu en vente sur les marchés, entre le 3 mai 2024 et le 5 mai 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 21 mai 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | fabrication du 01/05/2024 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.|les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence élevée de staphylocoques et d'escherichia coli dans le produit
Risques encourus : Escherichia coli, staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique).
Informations complémentaires : Produit vendu à l'unité présenté dans la vitrine réfrigérée
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Fromage au lait cru de chèvre - harria
- Modèles ou références
- Fromage au lait cru de chèvre - harria
- Conditionnement
- Produit vrac vendu au rayon fromager
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 03/05/2024 au 05/05/2024
- Distributeurs
- Halles et marché d'anglet.¤marché de dax
- Zone de vente
- Vente sur les marchés
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- sans
Un proche pourrait avoir ce produit ?