Rappel : Maquereaux
Rappelé pour toxines.
Où ce produit était vendu
Top atlantique paris
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Oise (60), paris (75), hauts-de-seine (92)
- Fin de la procédure
- 11 juin 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-05-0171
En bref
Depuis le 30 mai 2024, le produit « Maquereaux » est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé en oise (60), paris (75) et hauts-de-seine (92), entre le 9 mai 2024 et le 14 mai 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 11 juin 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | lots concernés : 3789 / 3871 / 3921 / 4128 / 4130 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Maquereaux
- Modèles ou références
- 20ma002 maquereau 2 kg12ma013 flt maquereau 3kg ane
- Conditionnement
- Produit conditionné en étui carton, sous glace
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 09/05/2024 au 14/05/2024
- Distributeurs
- Top atlantique paris
- Zone de vente
- Oise (60), paris (75), hauts-de-seine (92)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 91.340.001
- Départements
- Oise (60)Paris (75)Hauts-de-Seine (92)
Un proche pourrait avoir ce produit ?