Rappel : Filet de maquereau 80/100
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez E.Leclerc.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Rayon traditionnel marée leclerc pleumeleuc
- Fin de la procédure
- 16 juillet 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-07-0006
En bref
Depuis le 2 juillet 2024, le produit « Filet de maquereau 80/100 » est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez E.Leclerc, en rayon traditionnel marée leclerc pleumeleuc, entre le 14 juin 2024 et le 18 juin 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 16 juillet 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 0209682000 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Contacter le point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereau 80/100
- Modèles ou références
- Maquereau 80/100
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 14/06/2024 au 18/06/2024
- Distributeurs
- E. leclerc pleumeleuc
- Zone de vente
- Rayon traditionnel marée leclerc pleumeleuc
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 62.160.294
Fabriqué dans l'établissement FR 62.160.294
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substance chimique
· terminé
Filet de maquereau
Marque non précisée · Produits de la pêche et d'aquaculture
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Carrefour
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allergène non déclaré
· terminé
Filet de maquereau atlantique nord est
Fournisseur Produits Cotiers · Produits de la pêche et d'aquaculture
Un proche pourrait avoir ce produit ?