Rappel : Jambon cuit Charcuterie Rouch
Rappelé pour listeria.
Où ce produit était vendu
Terroirs ariège pyrénées et magasin de la charcuterie rouch ( foix st volusien, foix peysales, pamiers ) + camion magasin ( les pujols , tarascon, mirepoix , saverdun )
- Marque
- Charcuterie Rouch
- Catégorie
- Autres
- Zone de vente
- Ariege (09)
- Fin de la procédure
- 19 août 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-08-0023
En bref
Le produit « Jambon cuit » de la marque Charcuterie Rouch fait l'objet d'un rappel publié le 2 août 2024 en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu en ariege (09), entre le 30 mai 2024 et le 27 juillet 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 19 août 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | du 19/06/2024 au 17/08/2024DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de listéria
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon cuit
- Modèles ou références
- Jambon cuit à la coupe, jambon cuit tranché sous vide
- Conditionnement
- Tranché à la coupe ou tranché sous vide par 6 tranche ou pour les distributeurs selon demande , en sous vide tranche par 10 ou tranche au poids sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 30/05/2024 au 27/07/2024
- Distributeurs
- Terroirs ariège pyrénées et magasin de la charcuterie rouch ( foix st volusien, foix peysales, pamiers ) + camion magasin ( les pujols , tarascon, mirepoix , saverdun )
- Zone de vente
- Ariege (09)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 009.121.001
- Départements
- Ariège (09)
Fabriqué dans l'établissement FR 009.121.001
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