Rappel : Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra Capitaine Cook
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Intermarché, Netto. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Capitaine Cook
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 7 janvier 2025
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-11-0075
En bref
Le produit « Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra » de la marque Capitaine Cook fait l'objet d'un rappel publié le 14 novembre 2024 en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Intermarché et Netto, dans toute la France, entre le 31 mai 2024 et le 8 novembre 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 7 janvier 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3250391590599 | lot 128 ddm 07/05/2028 horodatage : de 14h40 à 15h00 inclus | 07/05/2028DDM |
| 3250391590599 | lot 163 ddm 11/06/2028 horodatage : de 15h45 à 16h20 inclus | 11/06/2028DDM |
| 3250391590599 | lot 164 ddm 11/06/2028 horodatage : de 9h26 à 9h45 inclus | 12/06/2028DDM |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Boîte de conserve
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra
- Modèles ou références
- Anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra capitaine cook
- Conditionnement
- 100g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 31/05/2024 au 08/11/2024
- Distributeurs
- Intermarche, netto
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 29.215.500
Fabriqué dans l'établissement FR 29.215.500
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