Rappel : Saucisson sec pur porc Fernand Dussert
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Carrefour, Magasins U. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Cercle territorial gendarmerie dijon, carrefour, terrines du morvan , schiever coopérative u, carrefour contact, inter.
- Marque
- Fernand Dussert
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 20 mars 2025
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-02-0172
En bref
Le produit « Saucisson sec pur porc » de la marque Fernand Dussert fait l'objet d'un rappel publié le 20 février 2025 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Carrefour et Magasins U, dans toute la France, entre le 14 février 2025 et le 17 février 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 20 mars 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3446484667761 | 0417422 | 11/04/2025DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Suspicion présence salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saucisson sec pur porc
- Modèles ou références
- Saucisson sec pur porc
- Conditionnement
- Sachet 200 g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 14/02/2025 au 17/02/2025
- Distributeurs
- Cercle territorial gendarmerie dijon, carrefour, terrines du morvan , schiever coopérative u, carrefour contact, inter.
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 58.010.001
Fabriqué dans l'établissement FR 58.010.001
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Un proche pourrait avoir ce produit ?