Rappel : Saucisson sec comte Fernand Dussert
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc, Magasins U. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Leclerc, carrefour, schiever coopérative u, inter, milleret, maison roger, cercle territorial gendarmerie , au terroir jurassien
- Marque
- Fernand Dussert
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 20 mars 2025
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-02-0173
En bref
Le 20 février 2025, un rappel a été publié pour le produit « Saucisson sec comte » de la marque Fernand Dussert en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu chez Carrefour, E.Leclerc et Magasins U, dans toute la France, entre le 12 février 2025 et le 17 février 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 20 mars 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3446484350267 | 0417423 | 11/04/2025DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Suspicion présence salmonelles
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saucisson sec comte
- Modèles ou références
- Saucisson sec comte
- Conditionnement
- Sachet 200 g
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 12/02/2025 au 17/02/2025
- Distributeurs
- Leclerc, carrefour, schiever coopérative u, inter, milleret, maison roger, cercle territorial gendarmerie , au terroir jurassien
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 58.010.001
Fabriqué dans l'établissement FR 58.010.001
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