Rappel : Sardine Pecheries des Hauts de France
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez E.Leclerc. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- Haute-saone (70)
- Fin de la procédure
- 6 avril 2025
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2024-07-0203
En bref
Depuis le 31 mars 2025, le produit « Sardine » de la marque Pecheries des Hauts de France est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez E.Leclerc, en haute-saone (70), entre le 3 mars 2025 et le 4 mars 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 6 avril 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 0231104000000 | l050-049 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
- 5Contacter le service consommateur
- 6Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire.
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre 03/03/25 et le 04/03/25
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Sardine
- Modèles ou références
- Sardine 10/+
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 03/03/2025 au 04/03/2025
- Distributeurs
- Leclerc hericourt
- Zone de vente
- Haute-saone (70)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 62.160.648
- Départements
- Haute-Saône (70)
Un proche pourrait avoir ce produit ?