Procédure terminée Publié le 25 juillet 2025

Rappel : Saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc… Gaec Derramond

Rappelé pour listeria.

listeria

Où ce produit était vendu

Gaec derramond

Marque: Gaec Derramond
Catégorie: Viandes
Zone de vente: France entière
Fin de la procédure: 8 août 2025
Compensation: Remboursement
Fiche officielle: n° 2025-07-0263

Photo publiée sur rappel.conso.gouv.fr · 3 photos sur la fiche officielle

En bref

Depuis le 25 juillet 2025, le produit « Saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc… » de la marque Gaec Derramond est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 10 avril 2025 et le 24 juillet 2025.

Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 8 août 2025.

Mon produit est-il concerné ?

Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :

Code-barres	Lot(s)	Date(s)
—	10457 / 10843 / 9213 / 11230 / 11617 / 10457 / 11230 / 12389 / 13442 / 13833 /13076	du 10/07/2025 au 31/10/2025DDM

Que faire si vous avez ce produit ?

1Ne plus consommer
2Rapporter le produit au point de vente
3Détruire le produit

RemboursementRemboursement. Le produit peut être rapporté au point de vente pour être remboursé.

Contact consommateurs0770004635

Préconisations sanitaires officielles

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Motif du rappel : Présence de listeria monocytogenes

Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).

Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir

La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.

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Fiche détaillée du produit

Nom du produit: Saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc…
Modèles ou références: Saucisse perchechorizosaucissonsaucisse de foiesaucisse perche
Conditionnement: Produit vendu sous vide ou en vrac
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation: Du 10/04/2025 au 24/07/2025
Distributeurs: Gaec derramond
Zone de vente: France entière
Nature juridique: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Estampille sanitaire: FR 09.225.003

Fabriqué dans l'établissement FR 09.225.003

Autres rappels de produits portant la même estampille sanitaire :

Tout sur l'établissement FR 09.225.003 →

Un proche pourrait avoir ce produit ?

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