Rappel : Magret de canard fumé tranché reconstitué Sarrade
Rappelé pour contamination microbiologique, vendu notamment chez Metro.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Metro, sas david viandes, courtin hervouet, sa sobraques distribution, sa fareco martinat bourgogne, rodis le coteau, le rocher du lion
- Marque
- Sarrade
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-08-0205
En bref
Le 14 août 2025, un rappel a été publié pour le produit « Magret de canard fumé tranché reconstitué » de la marque Sarrade en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé chez Metro, dans toute la France, entre le 13 août 2025 et le 13 août 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | j2160104 | 02/11/2025DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de staphylocoques
Risques encourus : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique).
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Magret de canard fumé tranché reconstitué
- Modèles ou références
- Magret de canard fumé tranché reconstitué
- Conditionnement
- Emballage sous-vide, poids variable
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 13/08/2025 au 13/08/2025
- Distributeurs
- Metro, sas david viandes, courtin hervouet, sa sobraques distribution, sa fareco martinat bourgogne, rodis le coteau, le rocher du lion
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 40.020.002
Un proche pourrait avoir ce produit ?