Rappel : Jambon sec de savoie Salaisons du Mont Blanc
Rappelé pour listeria. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Grossiste, boucherie, charcuterie, cash&carry.
- Marque
- Salaisons du Mont Blanc
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 1er février 2026
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-12-0018
En bref
Depuis le 3 décembre 2025, le produit « Jambon sec de savoie » de la marque Salaisons du Mont Blanc est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu dans toute la France, entre le 11 juillet 2025 et le 1er décembre 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 1er février 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3273233700130 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
| 3273233700154 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
| 3273233700130 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
| 3273233700192 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
| 3273233700246 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
| 3273233700284 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
| 3273233700468 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
| 02767657 | 26269910 | du 17/12/2025 au 05/05/2026DDM |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Suspicion de présence de listeria monocytogenes
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon sec de savoie
- Modèles ou références
- - jambon avec os 6mois- jambon désossé 7 mois- jambon désossé 9 mois- ¼ jambon désossé 9 mois- jambon sans os fumé- ¼ jambon fumé 9mois
- Conditionnement
- Sous-vide
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 11/07/2025 au 01/12/2025
- Distributeurs
- Grossiste, boucherie, charcuterie, cash&carry.
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 74.042.001
Fabriqué dans l'établissement FR 74.042.001
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Un proche pourrait avoir ce produit ?