Rappel : Jambon cuit fumé haut doubs 1/2 crosse Chapuis Salaison de Morteau
Rappelé pour listeria, vendu notamment chez E.Leclerc. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 19 janvier 2026
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2025-12-0179
En bref
Le 23 décembre 2025, un rappel a été publié pour le produit « Jambon cuit fumé haut doubs 1/2 crosse » de la marque Chapuis Salaison de Morteau en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Ce produit était commercialisé chez E.Leclerc, dans toute la France, entre le 5 décembre 2025 et le 19 décembre 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de suivre les consignes de la fiche officielle et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 19 janvier 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 2470300097105 | brj317 | 06/01/2026DLC |
| 2470300097105 | brj317 | 12/01/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de listéria
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Informations complémentaires : Les tranches de jambon ont été vendues au rayon charcuterie traditionnel du magasin
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon cuit fumé haut doubs 1/2 crosse
- Modèles ou références
- Lot brj317 dlc 06/01/2026lot brj317 dlc 12/01/2026
- Conditionnement
- Produits vendus à la coupe
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 05/12/2025 au 19/12/2025
- Distributeurs
- E.leclerc valdahon
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 25.321.027
Un proche pourrait avoir ce produit ?