Rappel : Saucisses fines fraiches de cochon charcutier
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour market argeles gazost¤fromages fromages à bordeaux¤centre leclerc de lourdes¤boutique la maison du jambon à lourdes
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 29 juin 2026
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2026-05-0022
En bref
Depuis le 7 mai 2026, le produit « Saucisses fines fraiches de cochon charcutier » est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu chez Carrefour et E.Leclerc, dans toute la France, entre le 27 avril 2026 et le 5 mai 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 29 juin 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 270426 | 08/05/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saucisses fines fraiches de cochon charcutier
- Modèles ou références
- Commercialisée en vrac sans marque apparente
- Conditionnement
- Commercialisée en vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 27/04/2026 au 05/05/2026
- Distributeurs
- Carrefour market argeles gazost¤fromages fromages à bordeaux¤centre leclerc de lourdes¤boutique la maison du jambon à lourdes
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 65.077.002
Fabriqué dans l'établissement FR 65.077.002
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