Rappel : Viande haché de boeuf à la demande Auchan
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Auchan.
- Marque
- Auchan
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Herault (34)
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-08-0232
En bref
Le 27 août 2026, un rappel a été publié pour le produit « Viande haché de boeuf à la demande » de la marque Auchan en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Auchan, en herault (34), entre le 21 août 2026 et le 26 août 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lotsTous les lots vendus entre le 21/08/2026 et le 26/08/2026 inclus au stand boucherie traditionnel | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Informations complémentaires : Viande haché de boeuf à la demande vendu au stand boucherie traditionnel 21/08/2026 au 26/08/2026 inclus
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Viande haché de boeuf à la demande
- Modèles ou références
- Viande haché de boeuf à la demande
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 21/08/2026 au 26/08/2026
- Distributeurs
- Uniquement l'hypermarche de auchan perols
- Zone de vente
- Herault (34)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Hérault (34)
Un proche pourrait avoir ce produit ?