Rappel : Boeuf haché à la demande Auchan
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Auchan.
- Marque
- Auchan
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Val-d'oise (95)
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-09-0103
En bref
Depuis le 9 septembre 2026, le produit « Boeuf haché à la demande » de la marque Auchan est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu chez Auchan, en val-d'oise (95), entre le 1er septembre 2026 et le 8 septembre 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lotsTous les lots vendus en rayon stand boucherie traditionnel du 01/09/2026 au 08/09/2026 inclus | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Informations complémentaires : Bœuf haché à la demande vendu au stand boucherie traditionnel 01/09/2026 au 08/09/2026 inclus
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Boeuf haché à la demande
- Modèles ou références
- Boeuf haché à la demande
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 01/09/2026 au 08/09/2026
- Distributeurs
- Uniquement l'hypermarche de auchan taverny
- Zone de vente
- Val-d'oise (95)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Départements
- Val-d'Oise (95)
Un proche pourrait avoir ce produit ?