Rappel : Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest La Truffe Perigourdine
Rappelé pour autre risque. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Magasin d'usine la truffe perigourdine
- Marque
- La Truffe Perigourdine
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Dordogne (24)
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Echange
- Fiche officielle
- n° 2026-09-0125
En bref
Depuis le 11 septembre 2026, le produit « Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest » de la marque La Truffe Perigourdine est rappelé pour le motif suivant : une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables. Il a été vendu en dordogne (24).
Si vous l'avez acheté, il est demandé de suivre les consignes de la fiche officielle et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un échange.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3515810111145 | va238f001 | 14/09/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
Risques encourus : Clostridium perfringens.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest
- Modèles ou références
- Foie gras de canard éveiné extra 2 du sud-ouest.
- Conditionnement
- Darfresh
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Distributeurs
- Magasin d'usine la truffe perigourdine
- Zone de vente
- Dordogne (24)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 24.037.032
- Départements
- Dordogne (24)
Fabriqué dans l'établissement FR 24.037.032
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