Rappel : Foie gras choix eveine df so ltresto La Truffe Restauration
Rappelé pour autre risque, vendu notamment chez Metro. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- La Truffe Restauration
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-09-0126
En bref
Le produit « Foie gras choix eveine df so ltresto » de la marque La Truffe Restauration fait l'objet d'un rappel publié le 11 septembre 2026 pour le motif suivant : une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables. Ce produit était commercialisé chez Metro, dans toute la France, à partir du 31 août 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de suivre les consignes de la fiche officielle et de le détruire. La fiche prévoit un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 13515810132147 | va238f001 | 21/09/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
Risques encourus : Clostridium perfringens.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Foie gras choix eveine df so ltresto
- Modèles ou références
- Foie gras choix eveine df so ltresto
- Conditionnement
- Darfresh
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 31/08/2026
- Distributeurs
- Metro
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 24.037.032
Fabriqué dans l'établissement FR 24.037.032
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