Rappel : Saucisse de thon Maison de la Bottarga
Rappelé pour toxines.
Où ce produit était vendu
Poiscaille sas guireaud¤entrepot frugi¤19 avenue ampere¤91320 wissous
- Marque
- Maison de la Bottarga
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-10-0301
En bref
Le 30 octobre 2026, un rappel a été publié pour le produit « Saucisse de thon » de la marque Maison de la Bottarga en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. D'après la fiche, il a été vendu dans toute la France, entre le 7 septembre 2026 et le 11 septembre 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 250 | 22/10/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Rappel lot pour destruction car detection d'histamine
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : Produit unique similaire a saucisse de cochon
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saucisse de thon
- Modèles ou références
- Saucisse de thon lot 250
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 07/09/2026 au 11/09/2026
- Distributeurs
- Poiscaille sas guireaud¤entrepot frugi¤19 avenue ampere¤91320 wissous
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?