Rappel : Tellines
Rappelé pour toxines.
Où ce produit était vendu
Grossistes
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 10 août 2021
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2021-08-0389
En bref
Depuis le 10 août 2021, le produit « Tellines » est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Il a été vendu dans toute la France, entre le 20 juillet 2021 et le 22 juillet 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer. La procédure de rappel s'est achevée le 10 août 2021.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | Tous les lots | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Fermeture zones de pêche
Risques encourus : Biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques).
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Tellines
- Modèles ou références
- Tellines expédiées du 20/07/21 au 22/07/21
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 20/07/2021 au 22/07/2021
- Distributeurs
- Grossistes
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- FR 29.158.500
Fabriqué dans l'établissement FR 29.158.500
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