Rappel : Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5 % mg
Rappelé pour salmonelle.
Où ce produit était vendu
Henri boucher wattrelos, 4 rue albert 1er, parc commercial du sartel, 59150 wattrelos
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Henri boucher wattrelos, 4 rue albert 1er, parc commercial…
- Fin de la procédure
- 3 octobre 2021
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2021-09-0218
En bref
Le produit « Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5 % mg » fait l'objet d'un rappel publié le 17 septembre 2021 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. D'après la fiche, il a été vendu en henri boucher wattrelos, 4 rue albert 1er, parc commercial du sartel, 59150 wattrelos, entre le 8 septembre 2021 et le 8 septembre 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 3 octobre 2021.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | fabrication du 08/09/2021 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Résultat d'autocontrôle microbiologique non conforme
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5 % mg
- Modèles ou références
- Portionnée et vrac
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 08/09/2021 au 08/09/2021
- Distributeurs
- Henri boucher wattrelos, 4 rue albert 1er, parc commercial du sartel, 59150 wattrelos
- Zone de vente
- Henri boucher wattrelos, 4 rue albert 1er, parc commercial du sartel, 59150 wattrelos
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Un proche pourrait avoir ce produit ?