Rappel : Coques moyennes Vente au Détail
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Carrefour¤leclerc ¤pomona¤poissonneries - marches independants
- Marque
- Vente au Détail
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Echange
- Fiche officielle
- n° 2021-05-0146
En bref
Le produit « Coques moyennes » de la marque Vente au Détail fait l'objet d'un rappel publié le 17 mai 2021 en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Carrefour et E.Leclerc, dans toute la France, à partir du 11 mai 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un échange.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | lots expédiés le 11 et 12 mai 2021 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Arrêté préfectoral - toxines amnésiantes
Risques encourus : Biotoxines marines asp (toxines amnésiantes).
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Coques moyennes
- Modèles ou références
- Coques moyennes
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 11/05/2021
- Distributeurs
- Carrefour¤leclerc ¤pomona¤poissonneries - marches independants
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 29.158.500
Fabriqué dans l'établissement FR 29.158.500
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Carrefour
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Un proche pourrait avoir ce produit ?