Rappel : Terrine au foie de canard et aux girolles Signature Charcutière
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Carrefour. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Signature Charcutière
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 17 mai 2022
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2022-05-0030
En bref
Depuis le 2 mai 2022, le produit « Terrine au foie de canard et aux girolles » de la marque Signature Charcutière est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Carrefour, dans toute la France, entre le 29 avril 2022 et le 2 mai 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 17 mai 2022.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3291520005478 | 22116 | 18/05/2022DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence potentielle de salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Terrine au foie de canard et aux girolles
- Modèles ou références
- Terrine au foie de canard et aux girolles de la marque signature charcutière en barquette de 155g (conditionnée sous atmosphère protectrice)
- Conditionnement
- Barquette de 155g (conditionnée sous atmosphère protectrice)
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 29/04/2022 au 02/05/2022
- Distributeurs
- Proxi, carrefour
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 35.040.022
Fabriqué dans l'établissement FR 35.040.022
Autres rappels de produits portant la même estampille sanitaire :
-
listeria
· terminé
Pâté de lapin à l’ancienne
Viandes
Carrefour
Casino
Franprix
+2
-
listeria
· terminé
Boudins blancs cocktail aux morilles
Maison Sapresti · Viandes
Auchan
Carrefour
Intermarché
+2
Un proche pourrait avoir ce produit ?