Rappel : Saucisson sec
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Casino, Intermarché, E.Leclerc, Magasins U.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Leclerc oloron¤intermarche aramits¤intermarche accous¤utile ogeu les bains¤vival lasseube¤autres revendeurs (voir pdf ci-dessous)
- Marque
- Saucisson Sec
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- 30km autour du site de fabrication
- Fin de la procédure
- 31 mai 2022
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2022-05-0117
En bref
Le 17 mai 2022, un rappel a été publié pour le produit « Saucisson sec » en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé notamment chez Casino, Intermarché et E.Leclerc, en 30km autour du site de fabrication, entre le 28 février 2022 et le 2 avril 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de contacter le service consommateurs de la marque. La fiche prévoit un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 31 mai 2022.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | sa220701 | — |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Contacter le service consommateur
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Salmonelles détectées lors d'une analyse d'auto-contrôle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saucisson sec
- Modèles ou références
- Saucisson sec lot sa220701
- Conditionnement
- Produit nu ou emballage sous-vide
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 28/02/2022 au 02/04/2022
- Distributeurs
- Leclerc oloron¤intermarche aramits¤intermarche accous¤utile ogeu les bains¤vival lasseube¤autres revendeurs (voir pdf ci-dessous)
- Zone de vente
- 30km autour du site de fabrication
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 64.126.001
Fabriqué dans l'établissement FR 64.126.001
Autres rappels de produits portant la même estampille sanitaire :
Tout sur l'établissement FR 64.126.001 →
Un proche pourrait avoir ce produit ?