Rappel : Sardine mediterranee
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Auchan.
- Marque
- Non précisée
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 17 novembre 2022
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2022-10-0104
En bref
Depuis le 20 octobre 2022, le produit « Sardine mediterranee » est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Auchan, dans toute la France, entre le 29 septembre 2022 et le 2 octobre 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 17 novembre 2022.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | sardines méditerrannée vendues à l'étal poisson des magasins entre le 29/09 et le 02/10/2022 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux d’histamine non conforme
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Informations complémentaires : /
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Sardine mediterranee
- Modèles ou références
- Sardines mediterranee vendues a l'etal poisson
- Conditionnement
- /
- Conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Commercialisation
- Du 29/09/2022 au 02/10/2022
- Distributeurs
- Auchan
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 13.216.009
Un proche pourrait avoir ce produit ?