Rappel : Magret de canard sec tranché ou magret de canard sec entier La Ferme des Clauzolles
Rappelé pour listeria.
Où ce produit était vendu
Uniquement sur les marchés, voir liste en pièce jointe
- Marque
- La Ferme des Clauzolles
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Haute-garonne (31), herault (34), tarn (81)
- Fin de la procédure
- 10 août 2021
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2021-06-0456
En bref
Le 23 juin 2021, un rappel a été publié pour le produit « Magret de canard sec tranché ou magret de canard sec entier » de la marque La Ferme des Clauzolles en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu en haute-garonne (31), herault (34) et tarn (81), entre le 12 avril 2021 et le 18 juin 2021.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La procédure de rappel s'est achevée le 10 août 2021.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 21ry081f02f01 | 12/06/2021DDM |
| — | 21ry081f02f01t3 | 10/08/2021DDM |
| — | 21ry081f02f01t1 | 17/07/2021DDM |
| — | 21ry081f02 | 28/07/2021DDM |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de listéria inférieur à 10, aw égale 0.933
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Magret de canard sec tranché ou magret de canard sec entier
- Modèles ou références
- Magret de canard sec tranchémagret de canard sec entier
- Conditionnement
- Tous les produits ont été commercialisé sous vide soit en magret entier soit en magret tranché.
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 12/04/2021 au 18/06/2021
- Distributeurs
- Uniquement sur les marchés, voir liste en pièce jointe
- Zone de vente
- Haute-garonne (31), herault (34), tarn (81)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 81.162.002
- Départements
- Haute-Garonne (31)Hérault (34)Tarn (81)
Fabriqué dans l'établissement FR 81.162.002
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Un proche pourrait avoir ce produit ?