Rappel : Jambon cuit superieur de region porc de région franche comté igp - 2-3 tranches Au Jambon de Bourgogne
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Où ce produit était vendu
Au jambon de bourgogne
- Marque
- Au Jambon de Bourgogne
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 15 septembre 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-08-0136
En bref
Le produit « Jambon cuit superieur de region porc de région franche comté igp - 2-3 tranches » de la marque Au Jambon de Bourgogne fait l'objet d'un rappel publié le 21 août 2023 en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu dans toute la France, entre le 11 août 2023 et le 22 août 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 15 septembre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3482002387544 | 20522281 | 11/09/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection listéria monocytogenes < 10 ufc/g
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon cuit superieur de region porc de région franche comté igp - 2-3 tranches
- Modèles ou références
- Barquettes 2-3 tranches
- Conditionnement
- Barquette plastique transparente sous atm
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 11/08/2023 au 22/08/2023
- Distributeurs
- Au jambon de bourgogne
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 21.464.002
Fabriqué dans l'établissement FR 21.464.002
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