Rappel : Saucisses de canard Fermiers Gastronomes
Rappelé pour salmonelle. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Marché fermier ribérac¤marché fermier la roche chalais¤marché fermier chalais
- Marque
- Fermiers Gastronomes
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Sud charente- dordogne
- Fin de la procédure
- 24 octobre 2023
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2023-10-0151
En bref
Le produit « Saucisses de canard » de la marque Fermiers Gastronomes fait l'objet d'un rappel publié le 18 octobre 2023 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu en sud charente- dordogne, entre le 2 octobre 2023 et le 9 octobre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 24 octobre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 0264234013179 | s4023 | 09/10/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence salmonelles
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saucisses de canard
- Modèles ou références
- Saucisses de canard
- Conditionnement
- Sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 02/10/2023 au 09/10/2023
- Distributeurs
- Marché fermier ribérac¤marché fermier la roche chalais¤marché fermier chalais
- Zone de vente
- Sud charente- dordogne
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 16.347.001
Fabriqué dans l'établissement FR 16.347.001
Autres rappels de produits portant la même estampille sanitaire :
Tout sur l'établissement FR 16.347.001 →
Un proche pourrait avoir ce produit ?