Rappel : Saumon mariné et tartare saumon Auchan
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Auchan. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Magasins auchan et toute autre enseigne commercialisant les produits à marque auchan
- Marque
- Auchan
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 4 avril 2024
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-03-0047
En bref
Le produit « Saumon mariné et tartare saumon » de la marque Auchan fait l'objet d'un rappel publié le 7 mars 2024 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Auchan, dans toute la France, entre le 27 février 2024 et le 5 mars 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 4 avril 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3760105174484 | 24057 | 02/03/2024DLC |
| 3254560238404 | 24057 | 03/03/2024DLC |
| 3254560238404 | 24057 | 04/03/2024DLC |
| 3254560741416 | 24057 | 10/03/2024DLC |
| 3254560741416 | 24057a | 11/03/2024DLC |
| 3254560741416 | 24057aaa | 13/03/2024DLC |
| 3254566435111 | 24057 | 05/03/2024DLC |
| 3254562307856 | 24057 | 03/03/2024DLC |
| 3254560741416 | 24057aa | 12/03/2024DLC |
| 3254560780774 | 24057 | 11/03/2024DLC |
| 3254560780774 | 24057 | 12/03/2024DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence possible de salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Saumon mariné et tartare saumon
- Modèles ou références
- Saumon mariné et tartare saumon
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 27/02/2024 au 05/03/2024
- Distributeurs
- Magasins auchan et toute autre enseigne commercialisant les produits à marque auchan
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 62.160.128
Fabriqué dans l'établissement FR 62.160.128
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