Rappel : Salade de pieds de bovins eminces Viabat
Rappelé pour salmonelle.
Où ce produit était vendu
Boucheries traditionnelles et grossistes/revendeurs
- Marque
- Viabat
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 24 septembre 2024
- Compensation
- Remboursement, Echange
- Fiche officielle
- n° 2024-08-0333
En bref
Le 30 août 2024, un rappel a été publié pour le produit « Salade de pieds de bovins eminces » de la marque Viabat en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 2 août 2024 et le 20 août 2024.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement ou un échange. La procédure de rappel s'est achevée le 24 septembre 2024.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 34598300013 ; lot 213 | 09/09/2024DLC |
| — | lot 213 | 22/08/2024DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Salmonelle
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Salade de pieds de bovins eminces
- Modèles ou références
- Salades de pieds de bovins eminces lot 213 barquettes ls environ 400 g et seaux de 3 kg
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 02/08/2024 au 20/08/2024
- Distributeurs
- Boucheries traditionnelles et grossistes/revendeurs
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 69.273.007
Fabriqué dans l'établissement FR 69.273.007
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Viabat · Viandes
Un proche pourrait avoir ce produit ?