Rappel : Tomme cendrée barbichette, tomme des prairies du fouzon, triangle barbichette Barbichette / Prairies du Fouzon
Rappelé pour E. coli.
Où ce produit était vendu
Grossistes, détaillants, exportateurs, distributeurs
- Catégorie
- Lait et produits laitiers
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 18 août 2025
- Compensation
- Autre
- Fiche officielle
- n° 2025-08-0087
En bref
Le 8 août 2025, un rappel a été publié pour le produit « Tomme cendrée barbichette, tomme des prairies du fouzon, triangle barbichette » de la marque Barbichette / Prairies du Fouzon en raison d'un risque lié à la bactérie E. coli. Ce produit était commercialisé dans toute la France, entre le 24 juillet 2025 et le 31 juillet 2025.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La procédure de rappel s'est achevée le 18 août 2025.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | tomme cendrée barbichette j52040076 | 16/09/2025DDM |
| — | tomme des prairies du fouzon j52040159 | 16/09/2025DDM |
| — | tomme des prairies du fouzon j52050057 | 17/09/2025DDM |
| — | tomme cendrée barbichette j52040134 | 16/09/2025DDM |
| — | triangle barbichette j52040110 | 01/09/2025DDM |
| — | triangle barbichette j52060042 | 03/09/2025DDM |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Suite à un contrôle de routine positif en ecoli stec
Risques encourus : Escherichia coli shiga toxinogène (stec).
Informations complémentaires : La société fromagerie p.jacquin & fils en tant que fabriquant procède au rappel des produits fabriqués sur son site contenant des ecoli stec
E. coli (dont STEC) : ce qu'il faut savoir
Certaines souches de la bactérie Escherichia coli, dites STEC (productrices de shigatoxines), provoquent des diarrhées parfois sanglantes. Chez les jeunes enfants et les personnes âgées, elles peuvent entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une atteinte grave des reins. En cas de diarrhée après consommation du produit, consultez rapidement un médecin.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Tomme cendrée barbichette, tomme des prairies du fouzon, triangle barbichette
- Modèles ou références
- Tomme cendrée barbichette, tomme des prairies du fouzon, triangle barbichette
- Conditionnement
- Nu
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 24/07/2025 au 31/07/2025
- Distributeurs
- Grossistes, détaillants, exportateurs, distributeurs
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 36.233.001
Fabriqué dans l'établissement FR 36.233.001
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Un proche pourrait avoir ce produit ?