Rappel : Blanc de poulet Saint Alby
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez Lidl. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Certains supermarchés lidl des départements listés. voir la liste des supermarché en pièce jointe.
- Marque
- Saint Alby
- Catégorie
- Autres
- Zone de vente
- Alpes-de-haute-provence (04), hautes-alpes (05)…
- Fin de la procédure
- 1er avril 2026
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2026-03-0227
En bref
Depuis le 18 mars 2026, le produit « Blanc de poulet » de la marque Saint Alby est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Ce produit était commercialisé chez Lidl, en alpes-de-haute-provence (04), hautes-alpes (05) et alpes-maritimes (06), entre le 13 mars 2026 et le 17 mars 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 1er avril 2026.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 4056489513261 | Tous les lotsTous les lots commençant par 2611316 | 12/04/2026DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Une analyse a mis en évidence la détection de salmonelle.
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Blanc de poulet
- Modèles ou références
- 100% filetcuit supérieur doré au four 4 tranches
- Conditionnement
- Barquette de 160g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 13/03/2026 au 17/03/2026
- Distributeurs
- Certains supermarchés lidl des départements listés. voir la liste des supermarché en pièce jointe.
- Zone de vente
- Alpes-de-haute-provence (04), hautes-alpes (05), alpes-maritimes (06), ardeche (07), ariege (09), aude (11), aveyron (12), bouches-du-rhone (13), cantal (15), charente (16), charente-maritime (17), correze (19), creuse (23), dordogne (24), drome (26), gard (30), haute-garonne (31), gers (32), gironde (33), herault (34), landes (40), lot (46), lot-et-garonne (47), pyrenees-atlantiques (64), hautes-pyrenees (65), deux-sevres (79), tarn (81), tarn-et-garonne (82), var (83), vaucluse (84), haute-vienne (87)
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 29.097.020
Fabriqué dans l'établissement FR 29.097.020
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