Rappel : Fromage de chevre frais Le Chevrier des Crays
Rappelé pour E. coli. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Marque
- Le Chevrier des Crays
- Catégorie
- Lait et produits laitiers
- Zone de vente
- Auvergne-rhône-alpes, bourgogne-franche-comté, centre-val…
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Echange
- Fiche officielle
- n° 2026-07-0297
En bref
Le 28 juillet 2026, un rappel a été publié pour le produit « Fromage de chevre frais » de la marque Le Chevrier des Crays en raison d'un risque lié à la bactérie E. coli. Il a été vendu en auvergne-rhône-alpes, bourgogne-franche-comté et centre-val de loire, entre le 10 juillet 2026 et le 15 juillet 2026.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un échange.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3503961137008 | 26190 | 17/08/2026DDM |
| 3503961136001 | 26190-26191 | 17/08/2026DDM |
| 3503961144006 | 26190 | 17/08/2026DDM |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Rappel pour raison sanitaire
Risques encourus : Escherichia coli shiga toxinogène (stec).
E. coli (dont STEC) : ce qu'il faut savoir
Certaines souches de la bactérie Escherichia coli, dites STEC (productrices de shigatoxines), provoquent des diarrhées parfois sanglantes. Chez les jeunes enfants et les personnes âgées, elles peuvent entraîner un syndrome hémolytique et urémique (SHU), une atteinte grave des reins. En cas de diarrhée après consommation du produit, consultez rapidement un médecin.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Fromage de chevre frais
- Modèles ou références
- Bouchons
- Conditionnement
- Barquette plastique
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 10/07/2026 au 15/07/2026
- Distributeurs
- Liste ci jointe
- Zone de vente
- Auvergne-rhône-alpes, bourgogne-franche-comté, centre-val de loire, grand-est, occitanie, provence-alpes-côte d'azur
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 71.235.001
Fabriqué dans l'établissement FR 71.235.001
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