Rappel : Lard jambon paysan sel sec Charcuterie de la Thur
Rappelé pour contamination microbiologique, vendu notamment chez Auchan, Cora. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Hypermarché cora colmar, la cigogne (marseille), boucherie edel (guewenheim), boucherie himber (illfurth), boucherie maurice (dol de bretagne), auchan ferrette, proxi oberbruck
- Marque
- Charcuterie de la Thur
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 14 janvier 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2022-11-0144
En bref
Le 22 novembre 2022, un rappel a été publié pour le produit « Lard jambon paysan sel sec » de la marque Charcuterie de la Thur en raison d'un risque lié à une contamination microbiologique. Ce produit était commercialisé chez Auchan et Cora, dans toute la France, entre le 24 octobre 2022 et le 14 novembre 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 14 janvier 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3760050065905 | 266 | du 14/11/2022 au 29/12/2022DLC |
| 3760050066094 | 266 | du 07/12/2022 au 14/12/2022DLC |
| 3760050066094 | 265 | 04/12/2022DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Rapporter le produit au point de vente
- 4Contacter le point de vente
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les entérotoxine staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de staphylocoques à coagulase positive
Risques encourus : Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique).
En cas de symptômes, consulter un médecin.
Autres contaminations microbiologiques : ce qu'il faut savoir
Le produit peut être contaminé par d'autres micro-organismes (norovirus, staphylocoques, Bacillus cereus, moisissures…) ou par des insectes. La plupart provoquent des troubles digestifs passagers, mais certains peuvent être plus sérieux chez les personnes fragiles.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Lard jambon paysan sel sec
- Modèles ou références
- Lard jambon paysan sel sec, entier sous vide, vendu à la coupe, code article 609lard jambon paysan sel sec, tranche sous vide, libre service environ 300g, code article 590
- Conditionnement
- Produit vendu tranché sous vide en libre service ou dans le rayon traditionnel à la coupe en tranche
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 24/10/2022 au 14/11/2022
- Distributeurs
- Hypermarché cora colmar, la cigogne (marseille), boucherie edel (guewenheim), boucherie himber (illfurth), boucherie maurice (dol de bretagne), auchan ferrette, proxi oberbruck
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 68.040.001
Fabriqué dans l'établissement FR 68.040.001
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Un proche pourrait avoir ce produit ?