Rappel : Filet de maquereaux Capitaine Houat
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Intermarché.
- Marque
- Capitaine Houat
- Catégorie
- Autres
- Zone de vente
- Point de vente
- Fin de la procédure
- 28 avril 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-03-0290
En bref
Le 6 avril 2023, un rappel a été publié pour le produit « Filet de maquereaux » de la marque Capitaine Houat en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. Ce produit était commercialisé chez Intermarché, en point de vente, entre le 16 février 2023 et le 21 février 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 28 avril 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | 330440310 | 27/02/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence d'histamine
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de maquereaux
- Modèles ou références
- Filet de maquereaux capitaine houat
- Conditionnement
- 3 kilos
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 16/02/2023 au 21/02/2023
- Distributeurs
- Intermarche
- Zone de vente
- Point de vente
- Nature juridique
- Imposé par arrêté préfectoral
- Estampille sanitaire
- FR 62.160.722
Fabriqué dans l'établissement FR 62.160.722
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