Rappel : Filet de sardine Sans Marque (Produit Vrac) Ou U (Produit Emballé par le Magasin)
Rappelé pour toxines, vendu notamment chez Magasins U.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Coop-atlantique - enseigne u
- Catégorie
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 27 novembre 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-11-0171
En bref
Depuis le 15 novembre 2023, le produit « Filet de sardine » de la marque Sans Marque (Produit Vrac) Ou U (Produit Emballé par le Magasin) est rappelé en raison d'un risque lié à des toxines naturelles. D'après la fiche, il a été vendu chez Magasins U, dans toute la France, entre le 31 octobre 2023 et le 8 novembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 27 novembre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| — | conditionnement sous skin | 05/11/2023DLC |
| — | en vrac sur étal lot fournisseur : 433100244 | — |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Taux histamine
Risques encourus : Toxines endogènes : histamine.
Toxines naturelles (mycotoxines, histamine…) : ce qu'il faut savoir
Certaines substances toxiques sont produites naturellement : mycotoxines produites par des moisissures (aflatoxines, patuline, ochratoxine), histamine dans le poisson mal conservé, alcaloïdes de plantes comme le datura, biotoxines des coquillages. Selon la substance, elles provoquent des troubles digestifs ou neurologiques, ou présentent un risque en cas d'exposition prolongée.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Filet de sardine
- Modèles ou références
- Filets de sardine
- Conditionnement
- En vrac sur étal ou conditionnement sous skin
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 31/10/2023 au 08/11/2023
- Distributeurs
- Coop-atlantique - enseigne u
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 29.158.504
Établissement FR 29.158.504 (estampille sanitaire)
Autres rappels officiels dont la fiche cite la même estampille :
-
contamination microbiologique
· terminé
Filet de sardine
Produits de la pêche et d'aquaculture
Magasins U
-
toxines
· terminé
Filet de sardine
Sans Marque - Rayon Trad Super U Beaune la Rolande · Produits de la pêche et d'aquaculture
Magasins U
Un proche pourrait avoir ce produit ?