Rappel : Jambon persille de bourgogne 180g L’Atelier Charcuterie – Nos Régions Ont du Talent
Rappelé pour salmonelle, vendu notamment chez E.Leclerc. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 7 décembre 2023
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2023-11-0245
En bref
Le produit « Jambon persille de bourgogne 180g » de la marque L’Atelier Charcuterie – Nos Régions Ont du Talent fait l'objet d'un rappel publié le 21 novembre 2023 en raison d'un risque lié à la présence de salmonelles. Il a été vendu chez E.Leclerc, dans toute la France, entre le 10 novembre 2023 et le 21 novembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 7 décembre 2023.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 3564709189888 | 307042 | 01/12/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
Préconisations sanitaires officielles
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de salmonelles
Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).
Présence de salmonelles. ce produit a été commercialisé dans le rayon libre-service à partir du 10/11/23.¤
Informations complémentaires : Seuls les produits portant le code additionnel 01à la suite du code-barres sont concernés par le rappel.
Salmonelle (salmonellose) : ce qu'il faut savoir
La salmonellose est une intoxication alimentaire due aux bactéries du genre Salmonella. Elle provoque, en général de 6 à 72 heures après le repas, diarrhée, vomissements, douleurs abdominales et fièvre. Les formes graves concernent surtout les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Consultez un médecin si les symptômes sont importants ou persistent.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon persille de bourgogne 180g
- Modèles ou références
- Jambon persille de bourgogne 180g
- Conditionnement
- Barquette plastique 180g
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 10/11/2023 au 21/11/2023
- Distributeurs
- E.leclerc.
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 21.231.005
Fabriqué dans l'établissement FR 21.231.005
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