Rappel : Andouille Elevage Durand
Rappelé pour listeria. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Marchés, ferme du trèves
- Marque
- Elevage Durand
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- Auvergne-rhône-alpes, bourgogne-franche-comté
- Fin de la procédure
- Non précisée
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2024-01-0101
En bref
Depuis le 11 janvier 2024, le produit « Andouille » de la marque Elevage Durand est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu en auvergne-rhône-alpes et bourgogne-franche-comté, entre le 13 décembre 2023 et le 27 décembre 2023.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le détruire. Le fabricant propose un remboursement.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 2231044010252 | Tous les lots | 27/12/2023DLC |
| 12122023 | Non précisé | 27/12/2023DLC |
| — | emballé le 13.12.2023 | 27/12/2023DLC |
⚠️ La liste complète des produits concernés est publiée en pièce jointe : consulter la liste officielle.
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Ne plus utiliser le produit
- 3Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Présence de listeria monocytogénes
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, vous êtes invités à contacter votre médecin.
Informations complémentaires : Andouille ou andouillettes sous vide
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Andouille
- Modèles ou références
- Produits issus d'abats de bœuf, préparés et conditionnés dans les locaux de l'atelier agroalimentaire des sardières.
- Conditionnement
- Sous vide
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 13/12/2023 au 27/12/2023
- Distributeurs
- Marchés, ferme du trèves
- Zone de vente
- Auvergne-rhône-alpes, bourgogne-franche-comté
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 01.053.007
Fabriqué dans l'établissement FR 01.053.007
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