Rappel : Jambon persillé de bourgogne Père Anselme
Rappelé pour listeria, vendu notamment chez Carrefour, E.Leclerc, Magasins U. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.
Où ce produit était vendu
Détail de la fiche : Leclerc champvert lyon (69009), carrefour vénissieux (69200) et carrefour market belley (01300), magasin super u pont de beauvoisin (73330)
- Marque
- Père Anselme
- Catégorie
- Viandes
- Zone de vente
- France entière
- Fin de la procédure
- 31 décembre 2022
- Compensation
- Remboursement
- Fiche officielle
- n° 2022-12-0095
En bref
Le 16 décembre 2022, un rappel a été publié pour le produit « Jambon persillé de bourgogne » de la marque Père Anselme en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Ce produit était commercialisé chez Carrefour, E.Leclerc et Magasins U, dans toute la France, entre le 1er décembre 2022 et le 19 décembre 2022.
Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. La fiche prévoit un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 31 décembre 2022.
Mon produit est-il concerné ?
Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :
| Code-barres | Lot(s) | Date(s) |
|---|---|---|
| 23334420 | 33348 | 13/01/2023DLC |
Que faire si vous avez ce produit ?
- 1Ne plus consommer
- 2Rapporter le produit au point de vente
- 3Contacter le service consommateur
- 4Détruire le produit
Préconisations sanitaires officielles
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Motif du rappel : Détection de listeria monocytogenes, avec dénombrement inférieur à 10 ufc/g
Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).
Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir
La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.
Fiche détaillée du produit
- Nom du produit
- Jambon persillé de bourgogne
- Modèles ou références
- Jambon persillé de bourgogne
- Conditionnement
- Sous vide, poche entière de 2.2 à 2.5 kg environ
- Conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Commercialisation
- Du 01/12/2022 au 19/12/2022
- Distributeurs
- Leclerc champvert lyon (69009), carrefour vénissieux (69200) et carrefour market belley (01300), magasin super u pont de beauvoisin (73330)
- Zone de vente
- France entière
- Nature juridique
- Volontaire (sans arrêté préfectoral)
- Estampille sanitaire
- FR 69.259.002
Fabriqué dans l'établissement FR 69.259.002
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