Procédure terminée Publié le 30 mai 2023

Rappel : Véritable jambon persillé de bourgogne Salaisons Dijonnaises

Rappelé pour listeria. Votre produit est-il concerné ? Vérifiez votre lot.

listeria

Où ce produit était vendu

Boutique d'usine

Marque: Salaisons Dijonnaises
Catégorie: Viandes
Zone de vente: Cote-d'or (21)
Fin de la procédure: 8 juillet 2023
Compensation: Remboursement
Fiche officielle: n° 2023-05-0200

Photo publiée sur rappel.conso.gouv.fr

En bref

Depuis le 30 mai 2023, le produit « Véritable jambon persillé de bourgogne » de la marque Salaisons Dijonnaises est rappelé en raison d'un risque lié à la présence de listeria. Il a été vendu en cote-d'or (21), entre le 23 mai 2023 et le 1er juillet 2023.

Si vous l'avez acheté, il est demandé de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin. Le fabricant propose un remboursement. La procédure de rappel s'est achevée le 8 juillet 2023.

Mon produit est-il concerné ?

Comparez le code-barres, le numéro de lot et la date imprimés sur votre emballage avec ceux publiés dans la fiche officielle :

Code-barres	Lot(s)	Date(s)
3434590302041	137113	01/07/2023DLC

Que faire si vous avez ce produit ?

1Ne plus consommer
2Rapporter le produit au point de vente

RemboursementRemboursement. Le produit peut être rapporté au point de vente pour être remboursé.

Contact consommateurs0380787798

Préconisations sanitaires officielles

Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Motif du rappel : Suspicion listeria monocytogenes

Risques encourus : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose).

Listeria (listériose) : ce qu'il faut savoir

La listériose est une infection causée par la bactérie Listeria monocytogenes, qui peut se développer même au réfrigérateur. Elle est rare mais peut être grave chez les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Les symptômes (fièvre, maux de tête, courbatures) peuvent apparaître jusqu'à huit semaines après la consommation : en cas de doute, consultez votre médecin en lui signalant ce que vous avez mangé.

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Fiche détaillée du produit

Nom du produit: Véritable jambon persillé de bourgogne
Modèles ou références: Véritable jambon persillé de bourgogne pain 1,5kg
Conditionnement: Pain en sac sous vide
Conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Commercialisation: Du 23/05/2023 au 01/07/2023
Distributeurs: Boutique d'usine
Zone de vente: Cote-d'or (21)
Nature juridique: Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Estampille sanitaire: FR 21.231.005
Départements: Côte-d'Or (21)

Fabriqué dans l'établissement FR 21.231.005

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